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ヴァローナ | ヴァローナ ジャポン株式会社

- valrhona.co.jp

世界のトップ・パティシエたちに愛される、ヴァローナのショコラ。昔ながらの製法と職人的な技術を生かし、厳しい品質管理のもと最上のチョコレートがフランス、タン・レルミタージュのアトリエで日々生み出されています。ヴァローナは世界各地に契約農園を持ち、栽培から収穫、発酵、乾燥、そして豆の選定に至るまでを現地スタッフと二人三脚で行っています。

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