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Naomi OGAKI [ナオミオオガキ]
プロヴァンス地方とアルザス地方でフランス人が食する料理、そしてその土地で生まれたワインのマリアージュをお気軽にお楽しみください。しっかりしたお食事だけでなくお酒とおつまみだけでも楽しめる店です。
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LifeVancouver カナダ・バンクーバー現地情報 |...
57年ぶりに東京でのオリンピックが始まり、国立競技場で開会式も始まりました。（※この記事を書いている際は現在進行形で開会式が行われています）朝早く起きて開会式を見ているという方も多いのではないでしょうか？...
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恵比寿の赤身肉店が語る本気の肉料理
恵比寿で和牛赤身肉店を営む【フレンチ歴２７年】のシェフが、鋭い視点で裏情報として肉のことを暴露してます。熊本県産のあか毛和牛（赤牛）、岩手県産の短角牛、土佐のあか牛、ジャージー牛など赤身肉中心の記事が中心です。恵比寿の和牛赤身肉店【クニオミ】のメニュー、赤身肉を使った料理のこと、現地を訪れないと知り得ない和牛の話、肉の話、フレンチのテクニックこと、プロ...
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Az（アズー）・ビーフン東｜大阪・西天満のビストロ＆中華
夜はビストロ＆中華の「Az（アズー）」として、昼はビーフンとちまきの「ビーフン東」として営業しています。
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