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大宅門干鍋鴨頭，運用了粵菜的滷香，魯菜的醬香，川菜的麻香等綜合烹飪技術而成一道色澤鮮亮、肉質軟嫩，口感豐富有鹵香、醬香、麻辣之香!香!香!的干鍋鴨頭
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帕莎蒂娜國際餐飲 PASADENA INTERNATIONAL GROUP
帕莎蒂娜自2000年迄今深耕高雄，目前帕莎蒂娜旗下包含法式餐廳、義大利屋、駁二倉庫餐廳、臺南市長官邸餐廳等4家餐廳與9家烘焙門市，和新思惟人文空間、拉布蘭雪兒娃娃屋，同屬於新思惟生活科技公司，以「美好分享」（Sincewell）的創業精神出發，多年來以結合精緻餐飲、服務、藝術與生活美學的傑出品牌，深受專業廚藝界與廣大顧客的肯定與喜愛。
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